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Ofereça essas receitas deliciosas com frutos do mar para seus clientes, e fidelize-os com qualidade, sabor e preços acessíveis.
Fáceis de preparar, com essas receitas deliciosas e os ingredientes in natura da Vivenda do Camarão, você vai ter bem mais lucratividade.
Casquinha de Peixe
500g de Peixe Panga Vivenda
1 unidade de cebola
2 dentes de alho
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga
Coentro a gosto
Salsinha a gosto
Sal a gosto
Farinha de rosca para polvilhar a gosto
600 ml de leite
Aqueça a manteiga e doure a cebola. Junte a farinha de trigo e deixe dourar junto. Retire do fogo e ponha o leite. Volte ao fogo e mexa para formar seu molho branco. Pique o peixe para ficar com pedaços e tempere com sal. Aqueça a manteiga e doure o alho. Entre com o peixe e deixe refogar. Tempere com coentro e salsa picada. Junte o peixe ao molho branco e deixe reduzir para engrossar. Faça as casquinhas, polvilhe a farinha de rosca e leve para gratinar.
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