O consumo de frutos do mar e pescados tem crescido entre a população brasileira, desde os pratos tradicionais que levam camarões e peixes, mas principalmente com o “boom” de clientes que apreciam a culinária oriental e procuram para comer em restaurantes especializados e querem a praticidade de não ter o trabalho de cozinhar em casa, o que é uma ótima oportunidade de alavancar as vendas para o segmento de Food Service, que conta com os produtos da Vivenda para atender essa demanda crescente.